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j'aimerais bien avoir la recette
Par Anonyme, le 29.09.2020
j ai fais le tour de ton blog nounou et pâtisserie, on voit l évolution de tes gâteaux, ils sont vraiment supe
Par Emilie, le 03.04.2018
magnifique http://altea3. centerblog.net
Par Emilie, le 03.04.2018
tu es vraiment douée http://altea3. centerblog.net
Par Emilie, le 03.04.2018
c est trop bien fait, faut j essaie http://altea3. centerblog.net
Par Emilie, le 03.04.2018
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Date de création : 29.01.2016
Dernière mise à jour :
10.06.2019
164 articles
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat avec interieur ganache au chocolat!
Ingrédients pour un moule de 23 sur 3,5 de hauteur
(Pour cette recette j'utilise deux moules identiques si vous n'en avez pas, doublez les proportions et lorsque le gâteau sera cuit, vous le couperez en deux!)
80 gr de farine
125 gr de chocolat patissier
125 gr de beurre 125 gr de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
Préparation: pour un gâteau
Préchauffez le four à 180°
Séparez les blancs des jaunes.
Faites fondre le chocolat. Mélangez le avec la farine, le sucre,le sel, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu. Battez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la pâte. Versez dans le moule beurré.
Faites cuire pendant 25 mn à 180° pour cette recette faire le gâteau x2
Pour cette recette j'ai mis entre les deux gateaux une ganache chocolat voire rubrique ganache.